韓国グルメ

アミ海老の旨味がすごい【武橋洞プゴグッチッ】

 

お持ち帰り容器がバケツのように大きかった安東チムタクを一人で食べ、お腹をこわしてしまったので、お腹に優しい食事の第2弾です。

第1弾はこちら

スプーンですくったコンビジの画像
コンビジのお店【ミシュラン掲載店】ピヤンコンハルマニ 一人安東チムタクでお腹をこわしてしまい、翌日からお腹に優しそうなお店でのお食事になりました( ;∀;) ここはその...

 

プゴクッチは栄養価が高く、韓国では二日酔いの朝に食べると良いと言われてるそうです。

私は二日酔いではないのですがお腹にも優しそう。

 

武橋洞プゴグッチプに行きました

 

武橋洞プゴクッチプの画像

 

ずっと以前、一人旅した際に伺って以来 久しぶりに行ってみました!

お昼前だったのでスッと入れましたが、食事してる間には行列が出来てました。

ただ回転がすごく早いのでそれほど待たずに入れると思います。

 

メニューはプゴグクのみ。

なので、席に着く前

コートを脱ぎながらフッとテーブルを見ると、もうプゴグクが置かれてましたwww

いつの間に!

プゴグッチッの画像

 

プゴクッチプの料金は?味は?

 

料金:7,500ウォン

 

パンチャンはキムチ、キュウリの和え物、ニラの和え物

ピヤンコンハルマニさんもそうでしたが、ここもおかずがどれも美味しく、お腹をこわしてるのに刺激物であるキムチを口が欲してしまい困りました。

 

もう欲望に任せて食べたいだけ食べ、いよいよメインのスープへ

プゴグッチプの画像

 

ピントがちゃんと合ってませんが、プゴグクは干し鱈、豆腐、溶き卵、ネギが入ってます。

 

一口すすると…

 

美味しい(´;ω;`)

とっても優しいお味なんですが、コショウが効いていてキリッと引き締めてくれてます。

干し鱈は臭みも無く、口の中に入れるとホロホロと崩れました。

 

スープはそのままでも充分美味しいのですが、テーブルに置いてあるこのエビの塩辛を入れます。

プゴグッチプのアミエビの画像

 

すると、少量でも一気に塩気が増し、また違った味わいになるんです!

 

そして、スープと一緒に出されるアミ海老とごま油で和えたネギは、ご飯に混ぜて頂きます。

プゴグッチッの画像

 

これがまた最高のお味!

塩辛系は苦手なのですが、この小さいアミ海老のおかげで、ご飯がこんなに豊かになるなんて!

 

海老の塩辛で味変しつつ

パンチャンもはさみつつ

途中からご飯を放り込みつつ

あっと言う間にプゴグク完食!

 

ごちそうさまでした。

 

武橋洞プゴクッチッの詳細情報


住所:서울특별시 중구 무교동 을지로1길 38

電話番号:+82 2-777-3891

定休日:月曜日

営業時間:火~金/07:00~20:00、土・日/07:00~16:00