韓国グルメ

美味しいからリピしたいけど…口福マンドゥ(구복만두)

 

ミシュラン ソウル ビブグルマンに掲載されたお店【口福マンドゥ】

なんと、17年・18年・そして19年と3年連続で入ってるんです。

口福マンドゥの外観画像

 

12時過ぎという混んでそうな時間帯に着いてしまいましたが、ちょうど1席だけ空いてたのでスッと入れました。

 

口福マンドゥの店内画像

店内はちょっと狭め。

私が入ってすぐ外を見ると、既に2組並んでいらっしゃいました。

 

口福マンドゥのメニュー

 

メニューはハングル表記だけですが、写真付きなので分かりやすかったです。

口福マンドゥのメニューの画像

上から

  • 口福伝統マンドゥ(5,000W)
  • 海老マンドゥ(7,000W)
  • キムチマンドゥ(5,000W)
  • 小籠包(7,000W)

マンドゥ専門店なのでこの4つのみで勝負し見事ミシュラン入選を勝ち取ったようです!

ただビール等の飲み物おいてません(´;ω;`)ウゥゥ

 

小籠包と海老マンドゥとで悩みましたが、海老マンドゥを注文

20分ほどかかるそうなので暫し待つことに。

あちらのテーブルこちらのテーブルへと蒸し器がどんどん運ばれてきます。

 

待ってる間なにもする事がないので、周りをチラ見してましたが、皆さん結構のんびりとお食事されてました。

席数も少ないし、蒸し上がるのに時間もかかるため、回転はそれほどよくないかも知れません。

 

海老マンドゥのお味

 

テーブルにはタレのほか、粉唐辛子や刻みネギも置いてました。

口福マンドゥの海老マンドゥの画像

 

海老のしっぽがちょこんと見えてビジュアル最高です!

一口食べてみると…

お、美味しい!

海老と、ニラ・ネギ・卵が入ってるんですが、それがまさに三位一体となって海老を取り巻いてる感じ。

卵は餡をつないでるわけではなく、薄焼き玉子としてインしています。

口福マンドゥの海老マンドゥのアップ画像

 

餡にはしっかりと味が付いてるので、タレを付けなくてもいいぐらい。

でもメインは海老なので全然くどくないんです!絶妙なバランス

しょうがを乗せただけでもイケました。

 

韓国の大きくて肉肉しいマンドゥにちょっと食傷気味なので、これはパクパク食べすすめられて、あっという間に完食。

 

次は小籠包を食べに行きたいと娘に伝えたところ

赤子
赤子
なんで韓国行って中華食べなあかんのよ

と。

仕方ない、また一人旅の時にリピしたいと思います。

 

口福マンドゥの詳細情報

 

お店のHP⇒구복만두

住所 서울특별시 용산구 두텁바위로 10
行き方 地下鉄4号線【淑大入口駅】3番出口徒歩1分
営業時間 10:00~22:00
定休日 第2・第4 月曜日
電話番号 +82 2-797-8656